Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком - такой вывод все чаще звучит в отчетах специалистов. В то же время производители пива продолжают нахваливать этот «прохладительный» продукт, ориентируя рекламу, прежде всего, на молодежную аудиторию.

О том, что существует пивной алкоголизм, известно давно. И хотя в глазах молодежи он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его не менее разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом. Но вскоре пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство. Исследования, проведенные во многих странах, показали, что хронический алкоголизм развивается в 3 - 4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий.

Вред пива для человеческого организма очень обширен. Гибель клеток головного мозга, нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов. Одним из тяжелых осложнений при пивном алкоголизме является молочно-кислый ацидоз и гипонатриемия.

Пиво содержит ряд токсических веществ, соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. В организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона.

Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины. У пьющих пиво мужчин разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы».

За последние годы содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14% (т.е. соответствует по спиртосодержанию винам), тогда как в бытность СССР крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5-6%.

В крепких сортах пива типа «Балтика №9», «Охота» и др. с 9% содержанием спирта, в каждой бутылке пива содержится 45 мл чистого спирта, это приблизительно 100 мл водки. Иной «закаленный» скажет, что это немного. Но надо учесть, что эта водка газированная, быстрее всасывается в кровь и действие таких сортов пива гораздо более сильное и губительное. Состояние похмелья от таких пив гораздо более длительное и тяжелое.

Газета «Юго-Восточный курьер» (Москва)
№13 (468) август 2009 г., стр. 4.